因茶悟禅，因禅悟心
禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。
禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。
唐时赵州高僧从稔禅师，有一句口头禅，就叫“吃茶去”。佛教为品茶提供了“禅茶一味、身心共修”的哲学思想，提高深化了品茶的思想内涵，使茶文化更具神韵。“禅茶一味”的意境，要达到真正理解，还必须靠自己亲身实践去体会，去感受，也可以通过对茶诗，茶联的品味去参悟。
茶客云集的品茶会上，来宾品茗之时，知会禅道的“前世今生”，禅茶传递出平和淡然的气氛，品茶的人将回归云淡风轻的心境。三五朋友，把盏品茗，佐以谈天说地，似乎是饮茶的快乐所在。两小时的新茶会，生活仿佛也会沉淀两小时，让人忘却烦恼，回归平和。
