五六千年前，先民已经开始以葛、蚕丝制成衣服。(丝绸受欢迎的程度历久不衰，中外闻名。
天文学：
是中华文明史上发达极早的知识部门之一。主要的原因是农业早在新石器时代就在社会生产中占据了主导地位，而农业的生产对季节有很强的依赖性，所以，仅从为了确定季节这一点来看，人们就已经绝对地需要天文学。重要的发展有：
一、物候的观察和初始的年岁季节概念。也就是通过观察动植物的生活，活动现象来断定季节的变化。
二、天象物候历。也就是通过天上的星象的变化来断定季节的变化。
三、记日法的发明。物候历是一种粗疏不定的历法。记日法的发明什么时代已无从知晓。《史记.五帝本记》说：「黄帝……迎日推策」。「策」是一种小竹木片。迎来一次的日出，就移动一根竹木片。记日法的发明中，以天干记日法影响最为深远。所谓天干记日法，是用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十个字，逐日依次用一个字来标记一天。这个方法后来和地支结合成为干支记日法，它一直延续使用到现代，成为中华文化中一个极有特色的部分。
四、朔望月的观测和阴阳合历。除了太阳之外，月亮是最引起上古前人瞩目的天体。有了记日法之后，月亮的圆缺周期(天文学上称为朔望月)两个朔望月是59天的概念，12个朔望月大体上是354天多，与一个回归年的长度相近。因此古人很容易就得到了一年有12个月的概念。
五、方向确定中的天文知识。也就是依靠对太阳的观侧。起先人们把日出时的方向称为「东」，日落时称为「西」。
医学
药物的运用，人类经过无数次的尝试，逐渐认识到某些植物的药用功能，传说伏羲、神农尝百草，始有医药。针灸的发明，《帝王世纪》中有伏羲「制九针」以治病的传说，说明我国古代的针灸发展是很早的。
文字
在世界各古老国家的文明史上，文字的发明被看做是文明产生的最重要标志之一。古埃及的象形文字和两河流域的楔形文字。但是，标音字母的发明是西方文字的特点，中国的汉字最初是以象形文字为主要特征的。
伏羲氏在书契的传说，表明在五千年前，图像已经由逼真向线条化演变，并有表意文字。黄帝时的苍颉对文字予以改进，出现了假借字。
