现在人很讲究营养，或者喜欢吃肉来补充，或者喜欢买营养品，而且很贵的。其实，越讲究，越容易生病。许多病都是营养过剩。有的小孩，才几岁，吃的白白胖胖，胸部都有些大。那大人吃个啤酒肚，看起来很壮。这些都是不健康的表现。
人的健康，不是看胖瘦，胖也好，瘦也好，不要刻意去补充。尤其是当父母的，很容易经常给小孩补肉。会导致两种结果，第一发育过快，成熟更快，根据《易经》，进入后天，男的是十六岁，女的是十四岁。也就是说，十六岁，男的才会有后天的精，女的才有月经。那现在女的，有的十二三岁就有了。这样会导致衰老的很快。你是早熟，必定早凋谢。
肉类和植物类有什么区别呢。现在因为受到西医营养学发展。人们把营养常分为蛋白质，脂肪，糖分，维生素，还有各种矿物质。包括现在许多中医，竟然也通过这种细分方式来分。这个分法是错误的。如果按照这个方式来分，肉的营养成分要比植物来的高。所以大家都喜欢去吃肉。这个是个陷阱。
那肉和植物的区别，就是肉类吃了，会增加人的地气。就是长得特别壮，很有肌肉，很有力量，很有爆发力。这个就是地气的象征。但没有耐力。老虎狮子都很有爆发力。但他们很少有耐力。牛马比较有耐力，但爆发力比较小。这个肉吃了，就是增加人的地气。
中医讲气。我们常说，这个人气息很清，吃素的人，内心烦恼欲望比较少的人，气息就很清。那一个人欲望很重，吃肉喝酒，气息就比较浊。地气重的人，气息都是比较浊。气息一浑浊，他的智慧就很容易被蒙蔽。所以去看许多科学家，他们头脑清明，都是素食主义者。比如爱因斯坦，爱迪生等。
那要吃的话，吃五谷是最好的。尤其是小孩。特别是怀孕时，我见过一个，胎里素的。他母亲怀他时，都是吃五谷杂粮。那一出生，就比较结实。个头不大，但重量很重。因为五谷是种子，胎儿也算是种子。五谷有天地的能量。胎儿在肚子里，其实也是接受天地能量。尤其是天的能量。所以多吃五谷，是最好的。
现在人不懂得爱孩子，因为补充肉就是营养。吃的胖就是好。但这个胖有两种胖。一种是很结实的，一种是松垮的。很结实的人，他肾气比较足，脾胃比较好，脾主肉。松垮的，一般走路都气喘吁吁，脾胃虚弱，同时骨骼重量少。肾主骨。真正的健康，是骨头比较重，看起来不胖，但却很重。这就是健康。
佛教有消灾延寿药师佛。要如何消灾？古人讲的，德润身，身体健康靠德行，靠内心的慈悲喜舍。有的人说，孩子很瘦，要补一补。不是补啦，现在人都不缺营养的。缺的是福报。他不健康，容易生病，其实是福报不足，不是营养不足。那要如何延寿？古人说的，仁者寿也。心存仁厚之心，他就比较长寿。像许多善人，修行人，寿命都比较长。健康哪里是吃出来的，是修出来的。
